সুপারফুড কী এবং কেন খাবেন? মরিঙ্গা, স্পিরুলিনা ও হুইটগ্রাসের যাদুকরী গুণ

সুপারফুড কী?

সাধারণ খাবারের তুলনায় অনেক বেশি পুষ্টি যেসব খাবারে — সেগুলোই সুপারফুড। অল্প পরিমাণে খেলেই ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চাহিদা পূরণ হয়।

মরিঙ্গা পাউডার (Moringa)

সজিনা পাতা থেকে তৈরি "মিরাকেল ট্রি" পাউডার। ভিটামিন সি কমলার ৭ গুণ, ক্যালসিয়াম দুধের ৪ গুণ, আয়রন পালং শাকের ২৫ গুণ! ডায়াবেটিসে সুগার নিয়ন্ত্রণ করে, প্রদাহ কমায়, লিভার সুরক্ষিত রাখে। সকালে ১ চামচ কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে খান। মরিঙ্গা পাউডার ১০০গ্রাম — ৳২২৯

স্পিরুলিনা (Spirulina)

NASA এটিকে "ভবিষ্যতের খাদ্য" বলেছে। ৬০-৭০% প্রোটিন — মাংস বা ডিমের চেয়েও বেশি! শরীর থেকে ভারী ধাতু বের করে (ডিটক্স), অ্যালার্জি কমায়, শক্তি ও স্ট্যামিনা বাড়ায়। ১/২ চামচ পানি বা জুসে মিশিয়ে শুরু করুন। স্পিরুলিনা ১০০গ্রাম — ৳৩১৯

হুইটগ্রাস (Wheatgrass)

গমের চারা থেকে তৈরি, ক্লোরোফিলে ভরপুর। রক্ত পরিশোধন করে, ইমিউনিটি বাড়ায়, এনার্জি বুস্ট করে ও ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। সকালে ১ চামচ ঠান্ডা পানিতে মিশিয়ে খান। হুইটগ্রাস পাউডার ১০০গ্রাম — ৳২৮৯

কোনটি আপনার জন্য?

ডায়াবেটিস থাকলে মরিঙ্গা, ডিটক্স চাইলে স্পিরুলিনা, এনার্জি ও রক্ত পরিশোধনে হুইটগ্রাস। সবচেয়ে ভালো — তিনটিই পালা করে খাওয়া!